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Pan Relleno De Queso, Ajo Y Beicon

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Pan relleno de queso, ajo y beicon

Quería algo fácil y rápido de hacer. Así que dije… me voy a preparar un pan relleno de queso, ajo y beicon. Nunca lo había hecho, la verdad y me ha resultado totalmente delicioso.

Muy parecido a una pizza realmente y que no puedes dejar de comer. A mi me sobró y os puedo asegurar que no me ha causado ningún trauma comérmelo al día siguiente. 😉

Prepáralo para acompañar una comida o simplemente como aperitivo mientras ves la tele o estás con los amigos. ¡Te va a encantar!

 

Ingredientes

(Para 3 personas)

1 Hogaza de pan (Elige uno de buen sabor y con mucha miga)

2. 1 ajo

3 50Grs de mantequilla

1 Bolsa de quesos rallados variados para gratinar

150 Grs de beicon (yo lo elegí adobado porque me encanta pero ahumado también vale)

Sal y perejil

 

¡A cocinar!

 

Lo primero de todo y muy importante, es elegir una hogaza de pan con bastante miga, ya que la gracia está en que se queden todos los ingredientes por ella y al meterlo en la boca sea esponjoso y muy jugoso.

La mía llevaba centeno y estaba de morirte.

Vamos a hacer con el cuchillo unos cortes. Podemos hacerlo de forma recta hasta formar cuadrados o de forma vertical y hacer rombos.

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Hay que llegar con el cuchillo casi hasta el final del pan. Una vez cortado a tu elección, vamos a poner queso por todos los huecos.

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A continuación, cogemos las tiras de beicon y las cortamos en trozos que meteremos también por el pan.

Ponemos el horno a precalentar a 180 grados.

En un mortero partimos el ajo en trozos pequeños, le ponemos sal. Derretimos la mantequilla y lo mezclamos todo. Con la mano del mortero machacamos los ajos bien.

Con una cucharilla mezclamos y lo echamos por las aberturas que hemos hecho en el pan.

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Lo envolvemos en papel de aluminio y lo metemos al horno durante 15 minutos.

Buenísimo, no… ¡Lo siguiente!

 

¡No te quemes! Que disfrutes…

 

 

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